recent
أخبار ساخنة

تعرف على فوائد العسل الاسود

الصفحة الرئيسية

عسل أسود

تعرف على فوائد العسل الأسود عبر عرب ستايل، يعتبر العسل الأسود أو كما يعرف بدبس قصب السكر من أقدم الصناعات التي عرفها الإنسان منذ القدم، حيث كان للمصريين السبق في تصنيع دبس قصب السكر خلال القرن السابع الميلادي، يتم إنتاج العسل الأسود من العملية النهائية لتكرير قصب السكر، في هذا المقال سنتعرف على أهم فوائد العسل الأسود الصحية.

فوائد العسل الأسود

فوائد العسل الأسود للأطفال

  • من أهم فوائد العسل الاسود (دبس قصب السكر) للجسم أنه يُعالج فقر الدم عند الأطفال، بحيث يشمل النظام الغذائي الغذاء العلاجي لفقر الدم.
  • يعالج نقص الحديد نتيجة احتوائه على نسبة عالية من الحديد.
  • تحتوي ملعقتان كبيرتان من العسل الأسود على نسبة عالية من الكالسيوم تساوي كوبًا من الحليب.
  • من الفوائد أيضًا أنه يقوي الأسنان بالكالسيوم.
  • من الفوائد أيضًا أن العسل الاسود يقي الجسم من أمراض سوء التغذية خاصة عند الأطفال.

فوائد العسل الأسود للانيميا

  • السبب الأكثر شيوعًا لنقص الحديد و الأنيميا هو نقص الحديد ونقص العناصر الغذائية الأخرى مثل فيتامين ب 12.
  • يسبب نقص الحديد، التعب، الصقيع الأسود، تشقق زوايا الفم، الشعور بالبرد، الشعور بالقلق، تساقط الشعر.
  • من الفوائد الصحية للعسل الأسود أنه يعتبر مصدر كبير للحديد والمعادن الحيوية في الجسم.
  • ينصح العديد من الأطباء بتناول ملعقة كبيرة من العسل الاسود (دبس القصب) مع كوب من الماء الساخن لمرضى فقر الدم أو الاضطرابات المصاحبة له.

فوائد العسل الأسود قبل النوم

  • يساعد العسل الأسود في خفض ضغط الدم.
  • من أهم فوائد العسل الاسود للجسم أنه يخفض الدهون الثلاثية.
  • من فوائد عسل الدبس المهمة تعزيز جهاز المناعة.
  • من فوائد العسل الاسود المهمة حرقه للدهون بشكل أسرع.
  • يساعد العسل الأسود الناتج من تكرير قصب السكر في مكافح الشيخوخة.
  • من فوائد العسل الأسود أيضًا أنه قد يساعدك على تجنب الاكتئاب.

فوائد العسل الأسود للحامل

  • يقوي جهاز المناعة.
  • يساعد العسل الأسود الغني ب قصب السكر في تخفيف والسعال.
  • يساعد العسل الأسود في محاربة البرد.
  • من الفوائد أيضًا أن العسل الاسود قد يساعد في علاج القرحة.
  • من فوائد عسل الدبس أو العسل الاسود أنه يخفف من الأرق.
  • يساعد العسل الاسود في منع الحساسية.
  • يعتبر العسل الأسود مفيد لصحة الحلق.

فوائد العسل الأسود للشعر

  • من فوائد العسل الأسود أنه يحتوي على خصائص مرطبة للمساعدة في الحفاظ على شعرك رطبًا وصحيًا.
  • من فوائد العسل الاسود أيضًا أنه غني بالجلوكوز وكذلك إنزيم يسمى الجلوكوز أوكسيديز الخاص بتفتيح الشعر وجعله أكثر لمعانًا.
  • يمكن أن يكون ترك العسل الأسود على شعرك لفترة طويلة بديلًا طبيعيًا لعلاجات التبييض الكيميائية القاسية.

فوائد العسل الأسود الأخرى

1 - يحتوي على قيمة غذائية عالية

20 جم من العسل الاسود يحتوي على الفوائد التالية:
  • 59 سعرة حرارية.
  • 14 جرام كربوهيدرات.
  • 12 جرام سكر. 
  • 1 جرام بروتين.
  • 19٪ حديد. 
  • 15٪ منجنيز. 
  • 10٪ كالسيوم. 
  • 8٪ بوتاسيوم.
  •  6٪ فيتامين ب.
  •  5٪ نحاس.
بالإضافة إلى أنه خالي من الدهون والكوليسترول وكمية قليلة من الصوديوم، رغم أن أنواع العسل الأسود غنية بنسبة عالية نسبيًا من السكر والفيتامينات والمعادن.

2 - الحصول على بشرة متوهجة

يؤثر نقص الحديد على الجلد حيث يبدو شاحبًا ويكسر الجلد ولكنه يؤثر أيضًا على صحة الشعر والأظافر، حيث أظهرت الأبحاث أن نقص الحديد يؤدي إلى تساقط الشعر.

 في الواقع، يعد نقص الحديد أحد الأسباب الرئيسية الثلاثة لتساقط الشعر عند النساء، كما أن انخفاض مستويات الحديد يؤثر على شكل الأظافر، مما يتسبب في ترقيق الأظافر وتجعدها. وجميع تلك العناصر متواجدة في العسل الأسود.

من الفوائد الغذائية الخاصة بالعسل الأسود أنه مليء بالفيتامينات المتعلقة بالبشرة وذلك لأنه يحتوي على كمية عالية من المعادن الحيوية والمغنيسيوم لأن نقص المغنيسيوم يؤثر على مستوى صحة الجلد، كما يساهم أيضًا في صحة الجلد عن طريق مكافحة الأكزيما وهو جيد في معالجة حب الشباب والتجاعيد ومنع تساقط الشعر وتشقق الأظافر.

3 - تخفيف اضطرابات الدورة الشهرية 

من فوائد العسل الأسود أنه يستخدم لعدة قرون كعلاج منزلي للتخفيف من الأمراض المتعلقة بالدورة الشهرية، وهي حالة شائعة لدى العديد من النساء.

 تناولي شاي مخلوط بالعسل الأسود أو اخلطيه بالماء الدافئ لتقليل الأعراض بما في ذلك ألم الثدي والانتفاخ واحتباس الماء وحب الشباب والاكتئاب والتهيج.

أشارت العديد من الدراسات إلى أن العسل الأسود الناتج عن تكرير قصب السكر يوازن توازن الكالسيوم، ويقلل من أعراض نقص الكالسيوم، كما أن المعادن الموجودة في العسل الأسود تمنع تقلصات الدورة الشهرية.

4 - الحفاظ على صحة العظام

من أجل الحصول على عظام قوية تحتاج إلى تناول المغنيسيوم والكالسيوم بالإضافة إلى فيتامين د الذي يعتبر من أهم العناصر الغذائية التي يجب الحصول عليها.

من الفوائد الغذائية للعسل الأسود أنه يحتوي على نسبة جيده من الكالسيوم والعناصر الهامة، وعند تناوله على الريق أو بانتظام يمكنك الحصول على عظام قوية وصحية. يلعب المغنيسيوم الموجود في العسل الأسود دورًا في زيادة امتصاص الكالسيوم من الأطعمة.

5 - تقليل الشعور بالتوتر

هل تعلم أنه يمكنك مقاومة الإجهاد والتوتر ببدء يومك بكوب من شاي العسل الأسود. يعمل فيتامين ب 6 على رفع مستوى السيروتونين في الدماغ.

من فوائد العسل الاسود أنه مفيد لصحة الدماغ حيث يتم من خلاله زيادة مستوى السيروتونين وهو ناقل عصبي مهم يؤثر على خلايا المخ المرتبطة بالمزاج والرغبة الجنسية والشهية والنوم والذاكرة والتعلم. على العكس من ذلك، يرتبط نقص السيروتونين بالاكتئاب والسلوك القهري.

6 - تقليل ضغط الدم

تقول الجمعية الطبية الأمريكية إن اتباع نظام غذائي غني بمصادر طبيعية للبوتاسيوم مثل العسل الأسود مهم لمن يعانون من ارتفاع ضغط الدم.

من فوائد العسل الاسود أنه يتم من خلاله تقليل آثار الصوديوم ولكن يساهم أيضًا بشكل كبير في علاج ارتفاع ضغط الدم، حيث يعتبر العسل الأسود مليء بالبوتاسيوم لذلك فهو مفيد جدًا عند تناوله يوميًا.

7 - يحافظ على توازن السكر في الدم

لأن العسل الأسود ناتج عن تكرير قصب السكر فإنه يحتوي على نسبة عالية من الفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة، فهو بديل أفضل للسكر المكرر وله مؤشر سكر منخفض في الدم أقل من 55.

لذلك من أهم فوائد العسل الأسود الغذائية أنه يعتبر شراب مثالي على الريق لمن يبحثون عن القليل من الأطعمة الحلوة دون زيادة أو خفض مستوى السكريّ.

8 - مضادات الأكسدة

تشير الأبحاث إلى أن العسل الأسود يحتوي على أعلى نسبة من مضادات الأكسدة مقارنة بالسكر المكرر وشراب الذرة وقصب السكر الخام والمحليات الأخرى.

تحمي مضادات الأكسدة الموجودة في العسل الأسود الجسم من السرطان واضطرابات القلب والأوعية الدموية والأمراض التنكسية، مما يجعله أفضل بكثير من السكر المكرر. 

9 - تقليل السمنة

من فوائد العسل الاسود الغذائية أنه يتم من خلاله تقليل السمنة المفرطة، حيث أظهرت الأبحاث أن مادة البوليفينول الموجودة في العسل الأسود لها تأثيرات مضادة للأكسدة والتي ثبت أنها فعالة في تقليل زيادة الوزن والتحكم في الوزن.

في التحقيق في تأثير العسل الأسود على النظام الغذائي الغني بالدهون، اتضح أنه يساعد في تقليل الوزن ومحتوى الدهون عن طريق تقليل امتصاص السعرات الحرارية في الجسم.

المراجع

1 2 3 

قدمنا لكم أهم فوائد العسل الأسود الصحية إن كان لديكم اقتراحات أو أية فوائد أخرى أترك تعليقك أسفل موقع عرب ستايل.
google-playkhamsatmostaqltradent